quelques recettes, un peu de mon quotidien et beaucoup de patience pour en arriver jusque là
Aujourd'hui, enfin ce soir, car pour l'instant la tarte n'est pas encore bien froide, les enfants et les grands vont je pense se régaler, car au dessert, il y aura de la tarte à la brousse C'est facile à faire et servi bien frais, c'est un régal Il faut...
A présent que les vacances sont pratiquement terminées, et avant que mon figuier n'est plus de figues, il me fallait penser à l'accompagnement du foie gras pour les fêtes de fin d'année Comme j'aime bien le sucré-salé, je me suis lancée dans le chutney...
Avant que la saison de la courge s'arrête, j'ai décidé de refaire un gratin Pour cela il faut 1 bon morceau de courge d'1 kilo environ un peu de crème fraîche liquide 1 petite poignée de gruyère râpé 1 c à soupe de farine sel, poivre, ail et persil Avant...
Aujourd'hui, nous étions au complet : papé est revenu de Brest, ma fille aînée, son mari et n°2 étaient là Alors pour toute cette confrérie de parfait gourmand, il fallait un dessert vite fait Sur la base des verrines j'ai fait avec des framboises la...
Pour rester un peu dans le sujet initial de mon blog et donc des recettes, en voici une. Nous sommes le 2 février et tradition ancestrale oblige, c'est le jour J pour les crêpes. Bien que des crêpes, j'en fasse assez couramment dans l'année, ce jour là,...
Aujourd'hui nous avons enfin terminé d'aménager notre salle à manger, nous avons pris notre temps, c'est pour cette raison qu'il me fallait faire un dessert assez rapide qui puisse aussi servir pour le goûter des enfants J'ai donc pensé à faire un flan...
La frénésie des repas de fêtes est à présent terminée et je peux recommencer à cuisiner donc, pour goûter j'ai fait un quatre quart Rien de plus simple à faire, comme son nom l'indique, il faut simplement que les 4 ingrédients principaux soient à parts...
C'est le moment des courgettes et j'adore ça Il me faut les accommoder à toutes les sauces, aujourd'hui j'ai donc décidé de faire une brouillade en y ajoutant du fromage de chèvre Pour cela il faut : 6 courgettes moyennes et bien fraîches 100g de lardons...
Certain l'appelle daube, moi je préfère gardiane de taureau de Camargue D'autant plus que je prends pour faire cette recette du taureau AOC de Camargue Ensuite on peut l'accommoder de pâte fraîche ou de pommes de terre nouvelles Pour 4 personnes il faut...
Il y a toujours de la neige et comme mon frigo commence à crier famine j'ai fait des crêmes dessert au café pour le plaisir des enfants et surtout de papé qui n'est pas vraiment un adepte des yaourts natures voici la recette, simple, économique et pas...
Ça y est, le Mistral a cessé, la chaleur est arrivée, le temps de manger des glaces aussi J'ai donc fait aujourd'hui du nougat glacé, ça tombait bien vu que ce soir ma fille aînée, son mari et n°2 venaient passer le week-end Pour 8 belles parts il faut...
C'est dimanche, ça vous le savez c'est le jour ou papé attend avec impatience son dessert mais cela aussi je vous l'avais déjà dit Alors aujourd'hui, j'ai fait un dessert avec les premières fraises de France Il me tardait d'en manger mais jusqu'à présent...
La neige a commencé de fondre, nous sommes donc allée faire des courses et surtout profiter des offres 100% remboursées de carrefour!!!! Comme il y avait sur la liste du sirop de grenadine, qu'il me restait 3/4 de kirché (spiritueux à base de kirch) et...
Angèle, une amie de la gym, m'a donné récemment une recette simple et originale de beignets aux courgettes Originale car il faut de la menthe ce qui donne un goût très frais Simple car il n'y a pas d'oeuf dans le pâte Pour 15 beignets, il faut : 2 courgettes...
Comme tous les mercredi, papé et Yvan sont allés à Marseille pêcher avec le bateau Mais tous les mercredi ne se ressemblent pas et hier, le retour de papé s'est fait en triomphe Le plus gros poisson de sa carrière de pêcheur était au bout de sa cane !!!...
Comment faire manger le plus de légumes possible aux enfants sans les entendre rechigner Hé! bien je crois que cette fois je ne me suis pas trop mal débrouillée, mais je l'avoue, je n'aurai pas parié sur cette recette Et pourtant, à midi, il n'y a pas...
Aujourd'hui j'avais envie de faire un dessert mais lequel comme pour demain j'ai préparé une pâte à gâteau des rois, pour en faire une couronne, il me fallait donc quelque chose de simple, rapide et pas très calorique vu que c'est surtout papé qui les...
Depuis longtemps que je n'en avais pas fait, mon envie a été plus forte et voilà, mon envie assouvie, j'ai fait de la poitrine de veau farcie C'est un plat qui n'est pas très bon marché mais tellement bon et avantageux Pour cela il faut : 1 morceau de...
La recette n'est pas de moi, ni le nom du gâteau qui est original et qui a été donné sans doute à cause de l'effet transparent des poires J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Eryn et je vous la fais partager Pour écouler les poires qu'il me restait...
Ma question du jour était : faut-il une raison ou un jour particulier pour manger des queues de langouste Ma réponse a été : non, voilà pourquoi aujourd'hui, simple jeudi de l'ascension j'ai eu envie de faire un plat habituellement réservé aux jours de...
Aujourd'hui, papé revient de son congrés à Montpellier et comme toute la semaine il a mangé au restaurant matin, midi et soir il va falloir le remettre un peu au vert Alors, c'était l'occasion de faire une recette qu'il y a longtemps que je n'ai pas fait...
Voici un peu de mon jardin, tout n'est pas encore fleuri mais mon amie Claudie voulait voir mes fleurs alors juste pour elle mais aussi pour celles qui suivent mon blog un petit aperçu mon lilas mes pétunias mon rosier mon muguet qui depuis le 28 mars...
J'aime les beignets que l'on trouve dans les fêtes foraines et que l'on appelle en Provence des "chichi" Mais la recette est introuvable, j'ai essayé plusieurs fois et jamais je n'ai réussi à les faire Alors, faute de "chichi" une maman m'a donné sa recette...
Recette des tatins endives-oignons-pommes au foie gras hum!!! un délice il faut 1 gros oignon 1 belle endive ou 2 petites 1 pomme pink lady 1 c à café de miel 1 petite boite de foie gras (premier prix) 1 pâte feuilleté quelques raisins secs du vinaigre...
A faire la veille ou le matin pour les manger à gouter il faut : 190 grammes de farine 4 gramme de sel 30 grammes de sucre 10 grammes de levure de boulangerie 130 grammes de lait OU 65 grammes de lait + 65 grammes d'eau de fleur d'oranger 35 grammes d'huile...
