plats de resistance

Pois chiche au chorizo

Plats de résistance

Par cuisin'story

Mon amie Ralau me parlait depuis pas mal de temps de ces fameux pois chiches au chorizo Alors aujourd'hui j'ai tenté l'expérience qui est un succés : facile, consistant, peu couteux et très bon Pour cela il faut : 1 bocal de pois chiches 1 poivron rouge...

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Jambalaya poulet-chorizo

Plats de résistance

Par cuisin'story

Voilà un moment que je n'ai plus mis de recette et aujourd'hui, j'avais envie de faire un jambalaya et miracle j'avais tous les ingrédients nécessaires pour le faire Il faut pour 4 à 6 personnes : 1/2 chorizo 4 blancs de poulet 100 grammes de lardons...

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Filet mignon de porc en croute

Plats de résistance

Par cuisin'story

Encore une recette d'une MM, encore une fois j'ai testé et je l'ai adoptée Pour cela il faut : 1 filet mignon de porc de 600 grammes minimum 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon du conté tranché fin 1 oignon 1 branche de sauge sel et poivre 1 jaune...

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Quenelles

Plats de résistance

Par cuisin'story

Hier, j'avais envie de manger des quenelles mais comme j'ai eu la flemme d'aller en acheter, je me suis décidée à les faire moi-même Finalement, il n'y a rien de plus simple à faire et c'est vraiment très bon J'avais une fine tranche de truite fumée,...

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Cuisses de lapin rôti sauce à l'orange

Plats de résistance

Par cuisin'story

Il y a peu de temps, j'ai fait du lapin à la bière et pour ne pas en manger 2 jours de suite, j'avais mis les 2 cuisses au congélateur Aujourd'hui, j'ai donc sorti les cuisses pour en faire un autre plat Mi rôties, mi en sauce, j'ai finalement accommodé...

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Croquettes de viande avec les restes du pot au feu

Plats de résistance

Par cuisin'story

Cette semaine nous avons mangé du pot au feu C'est un plat très économique et comme nous l'apprécions particulièrement, j'en avais fait un peu plus pour pouvoir ensuite faire des croquettes C'est une façon de manger les restes du pot au feu différemment...

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Lapin à la bière

Plats de résistance

Par cuisin'story

Demain c'est mercredi et j'ai les petits, ça pourrait faire une chanson mais j'ai préféré faire une recette Numéro 3 adore manger de la viande ou il y a un os alors, j'ai préparé du lapin ou il va se régaler à "rousiguer" la cuisse avec "l'os" comme il...

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flan au choux romanesco et truite fumée de delfe

Plats de résistance

Par cuisin'story

Il y a pas mal de temps que je voulais essayer de faire le flan au choux romanesco que Delfe avait mis sur son blog "ça mijote" Rien que le nom du choux "romanesco" donne une impression de recette sophistiquée et bien pas du tout Donc cette fois j'avais...

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Blancs de poulet au curry

Plats de résistance

Par cuisin'story

Encore une recette sucrée-salée avec en plus une petite pointe d'exotisme C'est une recette qui se fait aussi bien avec des blancs de poulet ou d'autres morceaux mais également avec une vieille poule, il suffira dans ce dernier cas d'adapter la cuisson...

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Choux rouge façon "Bomâ" et saucisse de Morteaux

Plats de résistance

Par cuisin'story

Lorsqu'il commence à faire frisquet, manger des plats complets et un peu plus caloriques, est aussi un avantage Cela réchauffe, ça tient au ventre et ce sont des plats simples qui réjouissent la famille C'est une recette d'une Magic M qui est à mon goût...

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