Flan d'asperges

Entrées

Par cuisin'story

Quelle chance hier en allant chez mon maraîcher les asperges de mon village étaient sur les étals Je n'ai pas pu résister à en acheter, j'ai donc confectionné des petits flans Il faut pour 4 gros ramequins : 250g d'asperges vertes 3 oeufs entiers 100...

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Pets de nonne ou beignets de Mardi-gras

Desserts

Par cuisin'story

Hier c'était Mardi-gras et qui dit Mardi-gras dit beignets alors j'ai fait des pets de nonne comme le faisait ma grand mère Il faut faire de la pate à choux puis la faire frire, c'est aussi simple que ça 150 grammes de farine 75 grammes de beurre 1/4...

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Tuiles aux amandes

Gourmandises

Par cuisin'story

3 blancs d'oeufs qui étaient dans le congélateur, hier je me suis dite : j'en fais quoi Alors voilà j'ai décidé que les tuiles feraient très bien l'affaire pour contribuer à vider un peu le congélateur Il faut : 3 blancs d'oeufs 40 grammes d'amandes (20g...

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