quelques recettes, un peu de mon quotidien et beaucoup de patience pour en arriver jusque là
Voilà une nouvelle façon de faire une tarte Pour accompagner une boule de glace à la vanille ou de la crème anglaise Simple à faire il faut : 3 pommes rouges 2 pâtes feuilletées de la confiture d'abricot du sucre glace Couper des bandes de pâte feuilleté...
Pour un plat carré de 22X22 on fait 16 carrés au citron Il faut pour le fond de pâte : 150g d'amandes en poudre 50g de beurre fondu 100g de flocon d'avoine 30g de sucre 1 oeuf Mélanger le tout et recouvrir le fond d'un moule, puis cuire ce mélange 15...
Le mercredi c'est le jour des petits, enfin c'est aussi celui des grands gourmands . J'ai eu envi de faire des gaufres, mais pas des gaufres qui coulent lorsqu'on les met dans le gaufrier . J'ai donc cherché une recette à base de levure de boulangerie...
Comment utiliser mes flocons d'avoine : simplement en faisant des cookies . Il faut : 60 grammes de beurre 60 grammes de flocons d'avoine 120 grammes de farine 70 grammes de sucre 1 oeuf entier 1 c à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 60...
Pour étrenner la jolie tasse à thé que mon amie Claudette m'a offerte, il me fallait aussi confectionner une petite douceur pour accompagner ce moment de pause J'ai donc fait des amaretti Il faut pour cela : 250 grammes d'amandes en poudre 2 ou 3 blancs...
Faire du fromage blanc me paraissait difficile et puis finalement pas tellement Il faut 1 litre de lait 4 cuillères à soupe de citron 1 pincée de sel Faire chauffer le lait à 80° puis ajouter le jus de citron et la pincée de sel Couvrir le récipient et...
Je n'aime pas tellement les gâteau au chocolat mais mon Petit fils n'aime que ceux là et Papé qui est gourmand les apprécient aussi Pour cela il faut : 200 grammes de chocolat noir à 70% fondu 250 grammes de fromage blanc soit nature soit à la vanille...
Aujourd'hui, c'est mardi gras, j'ai oublié de faire des beignets, à la place j'ai fait un gâteau à l'orange et à la semoule Pour cela il faut : 600 ml de lait 100 grammes de semoule fine un zeste de citron + un zeste d'orange 60 ml de jus d'orange 250g...
Une recette qui d'aspect ressemble à de la ratatouille mais qui est différente au goût il faut pour cela : 2 aubergines 2 oignons 2 branches de céleri 4 tomates bien mûres 1 boîte d'olives vertes dénoyautées 1 boite d'olives noires dénoyautées 1 petite...
Ici tout le monde adore la noix de coco, il me fallait un dessert pour l'anniversaire de mon gendre, c'était donc tout trouvé Il faut : 280 grammes de fromages blanc frais genre faisselle 400 grammes de lait concentré sucré (1 boite) 3 ou 4 oeufs suivant...
Aujourd'hui j'avais envie de douceur, mais de douceur simple et rapide Mon amie la spécialiste des croquants m'a bien gentiment donné sa recette, donc j'ai rectifié la mienne car je trouvais ma recette pas au top, les croquants étaient vraiment trop durs...
L'originalité des ingrédients m'a fait tester la recette Et je dois dire que c'est une réussite Pour 40 petits sablés il faut : 200 grammes de farine 1 cuillère à café de levure chimique 90 grammes de beurre mou 60 grammes de sucre + 20 grammes pour le...
Aujourd'hui c'est jour de gymnastique, j'ai voulu faire une petite gourmandise pour emporter à mes copines. J'ai donc eu l'envie, de faire des navettes. Pour cela il faut : (Recette pour une quarantaine de navettes) 250 grammes de farine 1 oeuf entier...
En ce moment mon voisin m'apporte des poivrons, mais pas 2 ou 3 pour la salade, non, des pleines caisses Comme je n'aime pas gaspiller il me fallait trouver une recette pour les consommer J'ai donc fait de la piperade et je dois avouer qu'elle a eu un...
Samedi il y avait un concours de pâtisserie avec pour thème Noël Mon petit fis a voulu s'y inscrire Il a choisi lui même le gâteau qu'il voulait faire et l'a confectionné tout seul Dans l'après midi, le jury a délibéré et il a remporté le 3eme prix :...
Il faut : 6 feuilles de bricks 4 pommes 2 c à soupe de miel 40 grammes d'amandes en poudre 100 grammes de noisettes broyées 2 c à soupe de raisins secs 1 zeste de citron 2 c à soupe de jus de citron 40 grammes de beurre Eplucher les pommes et les couper...
Comment faire manger 6 personnes avec simplement 3 boudins J'ai vu sur internet une recette de tatin qui mêlait du boudin, des pommes et du confit d'oignon J'avais tous les ingrédients à disposition, je me suis lancée et je dois avouer, toute la tablée...
3 blancs d'oeufs qui étaient dans le congélateur, hier je me suis dite : j'en fais quoi Alors voilà j'ai décidé que les tuiles feraient très bien l'affaire pour contribuer à vider un peu le congélateur Il faut : 3 blancs d'oeufs 40 grammes d'amandes (20g...
Je suis contente, aujourd'hui m'a été attribuée la "new letter" du forum grace à la photo de mes calissons mais la recette n'est pas de moi mais donnée sur "à table" par Véro voici la recette Pour 30 calissons environ 300 g de sucre 300 g de poudre d'amandes...
Depuis le temps que je voulais tester la fameuse recette du gâteau Magique, aujourd'hui je m'y suis risquée Beaucoup me disaient que les couches n'apparaissaient pas alors j'ai voulu en avoir le coeur net En tous cas sur mon gâteau il y avait bien les...
Aujourd'hui, quand je suis allée chercher mon pain, j'étais partie avec l'idée d'acheter 2 gâteaux pour notre dessert Mais devant la petitesse des gateaux, comparée à leur prix j'ai opté pour faire moi-même le dessert de notre repas Surtout, que c'est...
Vous avez une pâte feuilletée ? Vous avez un ou deux oignons ? Cette entrée sera faite en 30 minutes pour accompagner à merveille une salade et du fromage Vous l'avez donc deviné, il faut : 1 pâte feuilletée 2 oignons doux de préférence 2 morceaux de...
Voilà un moment que je n'ai plus mis de recette et aujourd'hui, j'avais envie de faire un jambalaya et miracle j'avais tous les ingrédients nécessaires pour le faire Il faut pour 4 à 6 personnes : 1/2 chorizo 4 blancs de poulet 100 grammes de lardons...
Hier en faisant l'inventaire de mon placard à provision, j'ai retrouvé une boite de lait concentré non sucré et une boite de fruits au sirop Il me fallait utiliser la boite de lait avant le mois de juin, j'ai donc décidé de prendre les devant J'ai donc...
Hier c'était Mardi-gras et qui dit Mardi-gras dit beignets alors j'ai fait des pets de nonne comme le faisait ma grand mère Il faut faire de la pate à choux puis la faire frire, c'est aussi simple que ça 150 grammes de farine 75 grammes de beurre 1/4...
