Croissants aux oignons doux

Vous avez une pâte feuilletée ?

Vous avez un ou deux oignons ?

Cette entrée sera faite en 30 minutes pour accompagner à merveille une salade et du fromage

Vous l'avez donc deviné, il faut :

1 pâte feuilletée

2 oignons doux de préférence

2 morceaux de sucre

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

sel et poivre

Éplucher les oignons et les couper le plus finement possible

Dans une poële anti-adhésive faire revenir les oignons avec un peu d'huile

Une fois qu'ils sont devenus translucide, ajouter le sucre et le vinaigre, puis le sel et le poivre et faire caraméliser

Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 12 parts égales, puis la mettre 5 minutes au congélateur

Ensuite mettre sur la partie la plus large une petite cuillère à café de confits d'oignon et rouler la pâte pour en faire un petit croissant

Cuire au four 15 à 20 minute Th° 6 ou 200°

Servir chaud avec une salade et du fromage