quelques recettes, un peu de mon quotidien et beaucoup de patience pour en arriver jusque là
Ah le gaspacho de tomates, c'est frais et bon l'été Le meilleur que j'ai pu manger, c'est celui de Mamie Julia, mais c'était normal, elle était née avec les gènes "pour" A présent, que la recette est partie avec elle , je me suis débrouillée pour essayer...
C'est dimanche et comme tous les dimanches, papé aime manger un gâteau Aujourd'hui j'ai osé sortir des frontière et faire un gâteau Anglais : encore un délice Sans cuisson et vite fait voici la recette Il faut : 1 boite de lait concentré sucré pour faire...
Cette semaine, notre collègue Jeannot nous a apporté de son jardin de la Drôme 3 gros plateaux de groseilles Avec l'aide de papé, nous voilà attablés chacun une fourchette à la main pour équeuter une à une les grappes Une fois toutes les baies récoltées,...
L'olivier de ma fille croulait sous le poids des olives, ne pas les ramasser aurait été du gaspillage d'autant plus que nous aimons tous les olives cassées et cela depuis des générations Alors mon gendre a cueilli toutes les olives, ce qui a bien soulagé...
Pour le bonheur des petits et des grands, j'ai fait des danettes au chocolat blanc, cousines des petites crèmes dessert au café, déjà citées sur mon blog Simples à faire, pas très onéreuses, rapides et excellentes Pour cela il faut : 1 litre de lait 1...
Pour optimiser à fond les citrons d'Antoine, bio et bon je me suis lancée dans le Limoncello car le week end je vous l'ai sûrement déjà dit, nous buvons un petit apéro Cela est parfait aussi pour utiliser les vins que ma fille aînée nous apporte chaque...
Voici une recette simple et délicieuse de cheesecake Cette fois j'ai suivi la recette et je l'ai fait aux fraises mais je l'essayerai avec d'autres parfums Pour cela il faut : 1 cercle à pâtisserie de 20 ou 22 cm de diamètre 250g de fraises 500 g de fromage...
Hier je vous l'ai dit, j'avais fait les cuisses de lapin et pour les accompagner j'ai eu envie d'essayer de faire moi même des gnocchi Je l'avoue, je ne m'en suis pas trop mal sortie Il faut pour 2 personnes 125 grammes de pomme de terre cuite 125 grammes...
Ah! la soupe au pistou Quel est le provençal qui n'a pas mangé une fois au moins en été une bonne soupe au pistou Le plus long est de couper en petits dés tous les légumes, car ensuite la cuisson, est comme celle d'un minestrone ou d'une soupe de légumes...
9 mai 2010, il fait toujours aussi gris et humide Je continue donc à cuisiner pour éviter de penser à ce mauvais temps Aujourd'hui j'ai fait pour le plus grand plaisir de papé, du caramel liquide C'est une recette de tupperware, facile à faire et surtout...
Avec l'hiver froid et long que nous avons cette année, il est agréable de faire fonctionner le four pour cuisiner car je me vois mal l'été par 40° à l'ombre faire cuire le foie dans un four chaud C'est pour cela que j'avais commandé un foie de porc entier...
Depuis 1 semaine il fait un temps splendide Je vous fais partager un peu de mon jardin, tout d'abord, ma glycine, lorsqu'on est dessous l'été, c'est un régal de s'y protéger du soleil et au printemps, rien que la douce odeur de ses fleurs est un enchantement...
Ce soir j'avais envie de manger de la soupe mais je n'étais pas riche en légumes Par contre j'avais une petite boule de céleri rave : j'ai donc un peu chercher sur le net et je me suis lancée Pour changer un peu des pommes de terre, cette recette les...
Ciel bleu, température assez clémente mais vent à 90 km/h Que faire avec les enfants Nous avons donc décidé d'aller nous promener dans les Alpilles, entre Eygalière et Aureille Pour un bol d'air, c'était réussi, nous avions même du mal à tenir droit suivant...
Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette de cuisine mais plutôt une petite astuce Lorsqu'on n'a pas dans ses placards de l'huile de noix ou du vinaigre de noix pour agrémenter une salade verte ou une salade d'endive, voici une petite astuce simple,...
Rien ne vaut un gâteau fait maison Car les pâtisseries achetées, sont très bonnes mais à mon goût beaucoup trop caloriques et sucrées Pour utiliser les fruits, que Noële ma voisine me fournit tout l'hiver, je fais des gâteaux "maison" et aujourd'hui ma...
Noël approche et dans les 13 desserts, il y a bien sûr le fameux nougat noir Ça faisait très longtemps que je n'en avais pas fait et cette année avec la complicité de Tatie qui m'a donné l'astuce pour pouvoir le mouler , je me suis décidée Il faut donc...
En entrée ou en dessert, la pastèque est un fruit léger et désaltérant, accompagnée de fêta et de menthe, c'est encore plus succulent C'est une recette d'Armona, une MM, je l'ai faite plusieurs fois avec toujours un vif succés, et aujourd'hui, je l'ai...
Comme vous avez pu le voir, en ce moment je suis inspirée pour cuisiner Ce Soir j'ai donc fait des petits gratins individuels de fruits de mer aux verts de blettes Pour 6 personnes il faut : 200 g de fruits de mer surgelés 100 g de crème fraîche (1/2...
Aujourd'hui, c'est dimanche : jour préféré de papé car à la fin du repas, il y a un dessert autre que le traditionnel yaourt ou fruit des autres jours de la semaine J'ai donc fait un tiramisu mais en l'agrémentant à ma façon pour cela il faut Tout d'abord,...
36° à l'ombre !!!! Que faire à manger pour le repas sans passer des heures autour de la cuisinière ou du four Les aubergines à la grecque se mangent froides, on peut également faire avec la même préparation, des champignons de Paris à la Grecque Mais...
Aujourd'hui, j'avais envie de manger des artichauts mais j'avais aussi la flemme d'aller chercher des artichauts frais, de les trier, etc, etc Alors, comme dans mes placards, j'avais une grosse boite de coeurs d'artichauts , je me suis faite plaisir Pour...
Pour les fêtes de fin d'année, j'ai fait du pain d'épices Pour cela il faut 200 grammes de farine 250 grammes de miel 50grammes de beurre 1 oeuf entier 1 sachet de levure chimique ou 1 c à café de bicarbonate 1 cuillère à café de mélange "4 épices" de...
Lorsqu'il commence à faire frisquet, manger des plats complets et un peu plus caloriques, est aussi un avantage Cela réchauffe, ça tient au ventre et ce sont des plats simples qui réjouissent la famille C'est une recette d'une Magic M qui est à mon goût...
Mon amie Ralau me parlait depuis pas mal de temps de ces fameux pois chiches au chorizo Alors aujourd'hui j'ai tenté l'expérience qui est un succés : facile, consistant, peu couteux et très bon Pour cela il faut : 1 bocal de pois chiches 1 poivron rouge...
