Pour le bonheur des petits et des grands, j'ai fait des danettes au chocolat blanc, cousines des petites crèmes dessert au café, déjà citées sur mon blog
Simples à faire, pas très onéreuses, rapides et excellentes
Pour cela il faut :
1 litre de lait
1 grosse tablette de chocolat blanc de 200g
40g de maïzena
Mettre le lait à chauffer en ayant pris soin d'en garder un peu pour délayer la maïzena à "froid"
Ajouter ensuite le reste de lait dans lequel vous avez incorporé la maïzena, laisser épaissir 1 à 2 minutes et hors du feu ajouter les morceaux de chocolat blanc
Lorsque celui ci est fondu, remplir des coupes ou tout autre récipient à votre convenance
Déguster bien frais
Saupoudrer de cacao si vous le désirer, afin de créer votre touche personnelle
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