plats de resistance

Tarte épinard-brandade

Plats de résistance

Par cuisin'story

Aujourd'hui, papé revient de son congrés à Montpellier et comme toute la semaine il a mangé au restaurant matin, midi et soir il va falloir le remettre un peu au vert Alors, c'était l'occasion de faire une recette qu'il y a longtemps que je n'ai pas fait...

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Saint Jacques au curry

Plats de résistance

Par cuisin'story

Rien de plus rapide et facile à cuisiner que les coquilles Saint Jacques Donc, aujourd'hui, rien que pour nous deux car si les enfants sont là ce genre de bestioles ne sont pas très appréciées, j'ai fait des coquilles saint Jacques poêlées au curry Pour...

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Foie de porc en crépine sur canapé

Plats de résistance

Par cuisin'story

Avec l'hiver froid et long que nous avons cette année, il est agréable de faire fonctionner le four pour cuisiner car je me vois mal l'été par 40° à l'ombre faire cuire le foie dans un four chaud C'est pour cela que j'avais commandé un foie de porc entier...

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Lasagnes saumon fumé-brocoli

Plats de résistance

Par cuisin'story

J'aime le saumon fumé, les brocoli et les lasagnes mais je n'avais jamais conjugué au même temps, les 3 ingrédients ,Alors à présent, c'est chose faite, grâce encore à une Maman qui a donné sa recette sur "à table" La voici "à ma façon" : il faut pour...

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Cannelloni

Plats de résistance

Par cuisin'story

J'avais pour habitude de faire des cannelloni avec des plaques de pâte à rouler, c'est vrai que ça ne tenait pas toujours bien, surtout que j'avais tendance à trop les garnir. Mais cette fois j'ai changé et je me suis procurée des tubes de pâte à remplir,...

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Poitrine de veau farcie

Plats de résistance

Par cuisin'story

Depuis longtemps que je n'en avais pas fait, mon envie a été plus forte et voilà, mon envie assouvie, j'ai fait de la poitrine de veau farcie C'est un plat qui n'est pas très bon marché mais tellement bon et avantageux Pour cela il faut : 1 morceau de...

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