Aujourd'hui j'avais envie de faire un dessert mais lequel
comme pour demain j'ai préparé une pâte à gâteau des rois, pour en faire une couronne, il me fallait donc quelque chose de simple, rapide et pas très calorique vu que c'est surtout papé qui les mange et sur lesquels il ajoute généreusement du caramel liquide
donc j'ai décidé de faire des petits gâteaux de semoule
pour 5 ramequins, il faut :
500ml de lait ou 1/2 litre
50 g de sucre
50 g de semoule fine
50 g de raisins secs (si possible macérés à l'avance dans du rhum)
mettre le lait à chauffer et ajouter sans cesser de remuer les autres ingrédients
verser dans des ramequins, les laisser refroidir avant de les déguster soit nature soit comme papé, nappé de caramel liquide
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