quelques recettes, un peu de mon quotidien et beaucoup de patience pour en arriver jusque là
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Aujourd'hui, enfin ce soir, car pour l'instant la tarte n'est pas encore bien froide, les enfants et les grands vont je pense se régaler, car au dessert, il y aura de la tarte à la brousse C'est facile à faire et servi bien frais, c'est un régal Il faut...
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Voici une entrée ultra facile qui ne nécessite ni cuisson, ni du temps en préparation Il faut pour 4 personnes un beau concombre 2 fromages genre kiri 2 tranches de saumon fumé de la ciboulette sel et poivre Bien laver le concombre et l'éplucher 1 fois...
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Quelle chance hier en allant chez mon maraîcher les asperges de mon village étaient sur les étals Je n'ai pas pu résister à en acheter, j'ai donc confectionné des petits flans Il faut pour 4 gros ramequins : 250g d'asperges vertes 3 oeufs entiers 100...
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Hier c'était Mardi-gras et qui dit Mardi-gras dit beignets alors j'ai fait des pets de nonne comme le faisait ma grand mère Il faut faire de la pate à choux puis la faire frire, c'est aussi simple que ça 150 grammes de farine 75 grammes de beurre 1/4...
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3 blancs d'oeufs qui étaient dans le congélateur, hier je me suis dite : j'en fais quoi Alors voilà j'ai décidé que les tuiles feraient très bien l'affaire pour contribuer à vider un peu le congélateur Il faut : 3 blancs d'oeufs 40 grammes d'amandes (20g...
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Après quelques jours sans trop d'inspiration, je me suis remise au fourneau avec aujourd'hui un kouglof Il faut 250 grammes de farine 2 oeufs entiers 40 grammes de sucre 100 grammes de beurre 4 à 5 cuillère à soupe de lait - 20 grammes de levure de boulangerie...
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2 février : jour de la chandeleur Papé n'est pas vraiment un adepte de ce genre de fêtes mais il est un parfait adepte de perpétuer la tradition de manger les crêpes ce jour là, tout comme d'autre fois d'ailleurs Je vous avais déjà mis la recette des...
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Si vous aimez les olives, voici la recette de la tapenade, la mienne n'est pas très noire car je l'ai mixée avec quelques olives vertes qui me restaient Il faut : 250 grammes d'olives noires 2 ou 3 filets d'anchois à l'huile d'olive 2 ou 3 gousses d'ail...
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ça y est le 19 janvier dernier, j'ai franchi le cap des 60 ans Ho! pas vraiment de différence avec la veille ou j'étais encore dans la cinquantaine mais bon, il me fallait marquer le coup Aujourd'hui nous étions au complet pour changer en cette période...
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L'épiphanie c'est le 6 janvier mais j'ai voulu laisser passer quelques jours avant d'en faire une, histoire de laisser au repos ma vésicule et le cholestérol de Papé, mais surtout pour pouvoir l'apprécier Car après les agapes de fêtes, il faut savoir...
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