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Choux à la crème

Desserts

Par cuisin'story

Hier la maison était pleine mais surtout pleine de gourmands Pour goûter j'ai fait des choux à la crème en panachant vanille et café Pour la pate à choux il faut 150 grammes de farine 4 oeufs entiers 75 grammes de beurre 1 pincée de sel 1/4 de litre d'eau...

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Verrines orange-chocolat-cookies

Desserts

Par cuisin'story

Il y a des jours ou je n'ai pas tellement envie de faire un dessert compliqué, surtout lorsque nous ne sommes que tous les 2 avec papé Une orange qui traînait, 2 cookies qui se lamentaient, 2 carrés de chocolat esseulés et 1/2 briquette de crème fraîche...

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Baba au rhum

Desserts

Par cuisin'story

Hier, c'était la fête de ma plus jeune fille, c'était aussi dimanche, il fallait à tout prix faire quelque chose J'ai opté pour un baba au rhum et en fouillant de ci, de là sur internet, j'ai fini par adapter plusieurs recettes et en "bidouiller" une...

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Tarte aux noix

Desserts

Par cuisin'story

La saison des noix est arrivée, et avec elle la tarte aux noix, c'est un de mes desserts préférés C'est facile et rapide à faire, une fois bien sûr que l'on a décortiqué toutes les noix Mais pour les plus paresseuses, il existe des sachets tout prêt à...

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Mousse aux 3 chocolats

Desserts

Par cuisin'story

Aujourd'hui, quand je suis allée chercher mon pain, j'étais partie avec l'idée d'acheter 2 gâteaux pour notre dessert Mais devant la petitesse des gateaux, comparée à leur prix j'ai opté pour faire moi-même le dessert de notre repas Surtout, que c'est...

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Charlotte aux fruits et à la meringue

Desserts

Par cuisin'story

Aujourd'hui, c'était un jour un peu spécial, enfin surtout pour papé qui fêtait son anniversaire Pour satisfaire sa gourmandise, et celle de mes invités, j'ai fait une charlotte aux fruits avec à l'intérieur, de la chantilly et des meringues Pour les...

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Gâteau invisible !!!!

Desserts

Par cuisin'story

La recette n'est pas de moi, ni le nom du gâteau qui est original et qui a été donné sans doute à cause de l'effet transparent des poires J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Eryn et je vous la fais partager Pour écouler les poires qu'il me restait...

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Gâteau tatin aux poires

Desserts

Par cuisin'story

C'est la pleine saison des poires et Noelle ma voisine a eu la gentillesse de m'en apporter un plateau Mûres à point, juteuses à souhait, il me fallait en faire un gâteau J'ai donc fait un gâteau tatin Pour cela il faut : 4 ou 5 poires bien mûres 100...

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Tarte aux figues

Desserts

Par cuisin'story

Le figuier croule sous les fruits, et avant que les pies se servent, j'ai commencé la récolte pour en faire une tarte Ensuite, lorsque les figues seront toutes à maturité, je ferai de la confiture : nature ou panachée avec des prunes, selon mon humeur...

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Flan aux oeufs

Desserts

Par cuisin'story

6 jeunes poules + 2 vétérantes et voilà 7 à 8 oeufs récoltés chaque jour par n°1 Il me fallait un dessert avec des oeufs et comme papé adore le flan aux oeufs, aujourd'hui jour de la fête des pères, c'en était l'occasion Mais pour un bon flan, il ne faut...

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