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29 octobre 2010 5 29 /10 /octobre /2010 11:22

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Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette de cuisine mais plutôt une petite astuce

 

Lorsqu'on n'a pas dans ses placards de l'huile de noix ou du vinaigre de noix pour agrémenter une salade verte ou une salade d'endive, voici une petite astuce simple, à condition bien sûr d'avoir les autres ingrédients 

 

Il faut mettre dans le fond du saladier, sel, poivre, vinaigre et huile d'olive comme pour une salade ordinaire, puis rajouter à cela :

 

1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

1/2 cuillère à café de curry

1 cuillère à café de moutarde

 

Bien mélanger et hop! le tour est joué

 

Et votre sauce salade aura un petit truc particulier qui donnera l'illusion du goût de l'huile de noix

 

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Published by cuisin'story - dans accompagnement
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