Comment utiliser mes flocons d'avoine : simplement en faisant des cookies .
Il faut :
60 grammes de beurre
60 grammes de flocons d'avoine
120 grammes de farine
70 grammes de sucre
1 oeuf entier
1 c à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
60 grammes de raisins secs
Dans un saladier mélanger les flocons d'avoine, la farine, les sucres et la levure .
Fondre le beurre dans une casserole, l'ajouter au précédent mélange, puis casser l'oeuf dans cette même préparation et bien mélanger avec une fourchette .
Ajouter ensuite les raisins secs .
Préchauffer le four .
Mettre des petites boules légèrement aplaties sur du papier sulfurisé ou dans des petits moules et cuire au four à 180° pendant 10 minutes environ .
Pour varier, on peut remplacer les raisins secs par des éclats d'amandes ou de noisettes ou des pépites de chocolat .
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