quelques recettes, un peu de mon quotidien et beaucoup de patience pour en arriver jusque là
Comment faire manger le plus de légumes possible aux enfants sans les entendre rechigner Hé! bien je crois que cette fois je ne me suis pas trop mal débrouillée, mais je l'avoue, je n'aurai pas parié sur cette recette Et pourtant, à midi, il n'y a pas...
Lire la suiteCertain l'appelle daube, moi je préfère gardiane de taureau de Camargue D'autant plus que je prends pour faire cette recette du taureau AOC de Camargue Ensuite on peut l'accommoder de pâte fraîche ou de pommes de terre nouvelles Pour 4 personnes il faut...
Lire la suiteC'est dimanche, ça vous le savez c'est le jour ou papé attend avec impatience son dessert mais cela aussi je vous l'avais déjà dit Alors aujourd'hui, j'ai fait un dessert avec les premières fraises de France Il me tardait d'en manger mais jusqu'à présent...
Lire la suiteAujourd'hui, papé revient de son congrés à Montpellier et comme toute la semaine il a mangé au restaurant matin, midi et soir il va falloir le remettre un peu au vert Alors, c'était l'occasion de faire une recette qu'il y a longtemps que je n'ai pas fait...
Lire la suitePour accompagner les coquilles Saint Jacques j'ai fait hier un risotto aux crevettes et petits pois C'est un plat qui peut également se manger en plat unique ou comme hier accompagner un poisson ou des crustacés Pour cela il faut : 70g de riz basmati...
Lire la suiteRien de plus rapide et facile à cuisiner que les coquilles Saint Jacques Donc, aujourd'hui, rien que pour nous deux car si les enfants sont là ce genre de bestioles ne sont pas très appréciées, j'ai fait des coquilles saint Jacques poêlées au curry Pour...
Lire la suiteAujourd'hui, c'est dimanche : jour préféré de papé car à la fin du repas, il y a un dessert autre que le traditionnel yaourt ou fruit des autres jours de la semaine J'ai donc fait un tiramisu mais en l'agrémentant à ma façon pour cela il faut Tout d'abord,...
Lire la suiteAvec l'hiver froid et long que nous avons cette année, il est agréable de faire fonctionner le four pour cuisiner car je me vois mal l'été par 40° à l'ombre faire cuire le foie dans un four chaud C'est pour cela que j'avais commandé un foie de porc entier...
Lire la suiteJ'aime le saumon fumé, les brocoli et les lasagnes mais je n'avais jamais conjugué au même temps, les 3 ingrédients ,Alors à présent, c'est chose faite, grâce encore à une Maman qui a donné sa recette sur "à table" La voici "à ma façon" : il faut pour...
Lire la suiteRien ne vaut un gâteau fait maison Car les pâtisseries achetées, sont très bonnes mais à mon goût beaucoup trop caloriques et sucrées Pour utiliser les fruits, que Noële ma voisine me fournit tout l'hiver, je fais des gâteaux "maison" et aujourd'hui ma...
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