Flan aux abricots

Desserts

26.06.2013 …

Par cuisin'story

Aujourd'hui, je me suis inspirée du blog de Lora "les gourmandises de Rachou" et j'ai fait pour le goûter un flan aux abricots

Facile à faire et succulent, la texture est en effet entre le clafouti et le flan

Pour cela il faut :

300 grammes d'abricots

125 grammes de sucre

120 grammes de farine

4 oeufs entiers

50 centilitres (1/2 litre) de lait

2 sachets de sucre vanillé

Battre les sucres avec les oeufs pour que la prépatation devienne blanche et mousseuse

Ajouter ensuite la farine et le lait

Verser dans un moule à manquer et répartir dessus les abricots coupés en petits morceaux

Cuire au four préalablement préchauffé 40 à 50 minutes TH° 6/7 ou 180 à 200°

Se déguste tiède ou froid, c'est un régal

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article