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14 mai 2010 5 14 /05 /mai /2010 21:14

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Une MM sur le forum "à table" a donné ces derniers jours une recette de tarte à la tomate, ça m'a donné très envie de la tester, mais je l'ai bidouillée à ma façon  car je n'avais pas de câpres sous la main et dans le vrai recette, il en fallait 

 

Ce soir, c'était l'occasion car , Andrée venait nous faire un petit coucou : elle allait faire un parfait cobaye 

 

Pour cela il faut :

 

1 pâte feuilleté

6 tomates

2 oeufs entier

1 boite de thon au naturel de 140 g égoutté

1/2 boite de fromage "ail et fines herbes"

1 tasse de lait

sel, poivre

 

 

Préchauffer le four

 

Étaler la pâte feuilleté dans un moule à tarte et émietter le thon égoutté (conserver le jus) sur la pâte

 

Disposer ensuite par dessus des demi tomates

 

Battre les oeufs avec le fromage, le lait et le jus du thon, saler et poivrer

 

Verser ce mélange sur les tomates et cuire 35 minutes à 210° ou Th 7

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Published by cuisin'story - dans Entrées
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