Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 18:23

SAM_0081.JPG

 

Ce soir j'avais envie de manger de la soupe mais je n'étais pas riche en légumes

 

Par contre j'avais une petite boule de céleri rave :  j'ai donc un peu chercher sur le net et je me suis lancée

 

Pour changer un peu des pommes de terre, cette recette les remplace par du riz

 

Pour cela il faut :

1 petite boule de céleri rave (500 ou 600 grammes)

1 bel oignon

1 bouillon Kub

1 litre d'eau

2 cuillères à soupe rases de riz

du poivre

5 centimètres environ de bûchette de chèvre

 

Peler le céleri rave et le couper en petit morceau

 

Mettre tous les autres ingrédients dans la cocotte minute et cuire 10 minutes à partir du chuchotement de la soupape

 

Mixer le tout pour avoir un velouté

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by cuisin'story - dans Entrées
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de cuisin'story : cuisine et bla-bla
  • Le blog de cuisin'story : cuisine et bla-bla
  • : quelques recettes, un peu de mon quotidien et beaucoup de patience pour en arriver jusque là
  • Contact

Texte Libre

Recherche

Archives

Pages

Catégories

Liens