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29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 13:04

DSCF0153-copie-1.JPG

 

 

Pour les fêtes de fin d'année, j'ai fait du pain d'épices

 

Pour cela il faut

 

200 grammes de farine

250 grammes de miel

 

50grammes de beurre

1 oeuf entier

1 sachet de levure chimique ou 1 c à café de bicarbonate

1 cuillère à café de mélange "4 épices"

de la noix muscade rapée, du gingembre

1 cuillère à café de pastis pur

2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

1 cuillère à café de vanille liquide

 

Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole sur feu doux

 

Mélanger tous les autres ingrédients et ajouter le mélange beurre-miel 

 

Bien battre avec un batteur électrique ou un fouet à main

 

Mettre dans un moule à cake beurré et cuire 3/4 d'heure à 160° ou th 5-6

 

Se déguste avec du thé, du foie gras ou selon votre goût

 

DSCF0154--2-.JPG

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Published by cuisin'story - dans Gourmandises
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commentaires

lilisa 16/01/2012 18:26


Miam ca donne envie, j'ai une autre recette mais qui ressemble plus à un cake aux épices mais très déliceuse aussi !!!

cuisin'story 17/01/2012 18:34



tu peux donner la recette de ton cake aux épices, je la testerai volontier



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