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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 08:42

SAM_0117.JPG

 

Hier en faisant l'inventaire de mon placard à provision, j'ai retrouvé une boite de lait concentré non sucré et une boite de fruits au sirop

 

Il me fallait utiliser la boite de lait avant le mois de juin, j'ai donc décidé de prendre les devant

 

J'ai donc fait des flans-clafoutis 

 

Pour cela il faut

 

1 grosse boite de lait concentrée NON sucrée de 410 grammes

1 boite de fruits au sirop de 400 grammes

1 banane moyenne

1 pomme

4 abricots secs

140 grammes de sucre

4 oeufs entiers

 

Égoutter les fruits au sirop, couper la pomme et la banane en petits morceaux

 

Battre les oeufs avec le sucre et le lait concentré

 

Beurrer les moules ou ramequins

 

Mettre au fond des moules, les fruits bien égouttés et verser dessus le mélange oeufs-sucre-lait

 

Cuire à four doux 150° ou Th 4-5 ou encore mieux dans un bain marie pendant 30 minutes environ

 

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Published by cuisin'story - dans Desserts
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