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6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 12:39

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Voici une entrée ultra facile qui ne nécessite ni cuisson, ni du temps en préparation

 

Il faut pour 4 personnes

 

un beau concombre

2 fromages genre kiri

2 tranches de saumon fumé

de la ciboulette

sel et poivre

 

Bien laver le concombre et l'éplucher 1 fois sur 2 pour laisser une partie verte

 

Couper des tronçons de 4 cm environ et à l'aide d'un vide pomme, creuser l'intérieur du concombre

 

Mélanger dans un bol, les fromages, la ciboulette, sel, poivre et les tranches de saumon fumé coupées en tous petits morceaux

 

Mettre cette préparation dans les concombres et décorer avec des brins de ciboulette  

 

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Published by cuisin'story - dans Entrées
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