750 grammes
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10 février 2018 6 10 /02 /février /2018 17:23
Sablés à la vache qui rit

L'originalité des ingrédients m'a fait tester la recette

 

Et je dois dire que c'est une réussite

 

Pour 40 petits sablés il faut :

 

200 grammes de farine

1 cuillère à café de levure chimique

90 grammes de beurre mou

60 grammes de sucre + 20 grammes pour le décor

3 vache qui rit

1 sachet de sucre vanillé

de l'extrait de citron ou d'un arôme de votre convenance

 

 

Battre aux fouets électriques le beurre, les vaches qui rient et le sucre pour en faire une pommade

 

Ajouter ensuite la levure, les arômes, la farine pour en faire une boule

 

Etaler au rouleau ou avec la paume des mains et découper avec un emporte pièce des petites formes

 

Les passer dans le sucre en poudre sur une face et poser sur une plaque à pâtisserie

 

Cuire au four préalablement préchauffé à 180° pendant 12 à 15 minutes

 

Se conservent dans une boite en fer 8 à 10 jours sans problème

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